Probador de aceite para freír y temperatura del aceite P 5500 - PeakTech® (- % TPM)

El Probador de aceite para freír y temperatura del aceite P 5500 - PeakTech® es un instrumento indispensable tanto para profesionales en el sector de la restauración y cocinas comerciales como para usuarios privados preocupados por la calidad de sus alimentos fritos. Este dispositivo, diseñado meticulosamente, ofrece una solución rápida y confiable para evaluar la condición de los aceites de freír. Con una capacidad para medir la temperatura del aceite de la freidora y mostrarla claramente en su LCD iluminada desde el fondo, el Probador de aceite para freír y temperatura del aceite P 5500 - PeakTech® permite un control preciso y en tiempo real del proceso de fritura. Sus LED informativos en azul, verde y rojo facilitan la interpretación de los datos, asegurando una experiencia intuitiva para el usuario. Además de su funcionalidad principal, este dispositivo ofrece una protección de ingreso de IP 65, lo que significa que está protegido contra el polvo y los chorros de agua, garantizando su durabilidad incluso en entornos exigentes. Con unrango de temperatura de líquidos que va desde los 30°C hasta los 200°C, el Probador de aceite para freír y temperatura del aceite P 5500 - PeakTech® es capaz de adaptarse a una amplia gama de aplicaciones culinarias. Una de las características más destacadas de este dispositivo es su capacidad para medir el valor TPM (Materiales Polares Totales), permitiendo así determinar el contenido de sustancias polares en el aceite. Este parámetro es fundamental para evaluar el grado de envejecimiento del aceite o grasa durante el proceso de fritura, lo que a su vez influye en la calidad y el sabor de los alimentos. Con un rango de medición de TPM que va desde el 0,5% hasta el 40%, el Probador de aceite para freír y temperatura del aceite P 5500 - PeakTech® proporciona información precisa y detallada sobre la calidad del aceite, permitiendo a los usuarios tomar decisiones informadas sobre cuándo es necesario cambiarlo. El Probador de aceite para freír y temperatura del aceite P 5500 - PeakTech® es una herramienta esencial para aquellos que buscan mantener altos estándares de calidad en sus alimentos fritos. Su diseño robusto, su precisión en las mediciones y su facilidad de uso lo convierten en una inversión valiosa tanto para profesionales de la cocina como para entusiastas culinarios preocupados por ofrecer lo mejor a sus comensales.