El medidor de higiene es un instrumento portátil diseñado para medir con precisión la actividad del agua (aw) en alimentos y otras sustancias. Este parámetro es fundamental en la industria alimentaria, ya que indica la cantidad de agua disponible para el crecimiento de microorganismos como bacterias, mohos y levaduras. Cuanto más alto sea el valor de aw, más perecedero será el producto. Por ejemplo, la mayoría de las bacterias requieren un valor de aw superior a 0,98 para desarrollarse, aunque algunas especies halófilas pueden crecer en valores tan bajos como 0,6. Este medidor trabaja en un amplio rango de medición de 0,01 a 1,00 aw, con una alta precisión de ±0,03 aw, lo que lo convierte en una herramienta fiable para garantizar la seguridad alimentaria. Su diseño incluye un cabezal magnético de medición que proporciona un sellado seguro y protección contra la luz, mejorando la estabilidad y repetibilidad de las mediciones. Además, incorpora una pantalla LCD retroiluminada que facilita la lectura incluso en entornos con poca luz. El equipo incluye tres cubetas de medición reutilizables, lo que permite realizar controles de varios productos de forma rápida. Funciona con 2 pilas AAA de 1,5 V, lo que lo hace ideal para trabajos de campo o en instalaciones donde se necesita movilidad. El medidor de higiene se utiliza comúnmente en laboratorios de control de calidad, plantas de procesamiento de alimentos, almacenes de semillas, e incluso en investigación microbiológica. Su portabilidad, precisión y facilidad de uso lo convierten en un aliado esencial para asegurar la vida útil y la inocuidad de los alimentos mediante el control de la actividad del agua.
Medidor de higiene PCE-WAM 10 - PCE Instruments
Fabricante: PCE Instruments
Plazo de entrega: 1-3 días (Salvo fin Stock)
| Actividad del agua | |
| Rango de medición | 0,01 aw … 1 aw |
| Resolución | 0,01 aw |
| Precisión | ±0,03 aw |
| Temperatura | |
| Rango de medición | 0 … +50 °C |
| Resolución | 0,1 °C |
| Precisión | ±1 °C |
| Especificaciones genéricas | |
| Pantalla | LCD con iluminación de fondo |
| Sensor | Sensor de humedad no conductor |
| Alimentación | 2 x pilas de 1,5 V tipo AAA |
| Idioma menú | Inglés |
| Protección | IP20 |
| Condiciones de funcionamiento | 0 … +50 °C / 0 … 95 % H.r. |
| Condiciones de almacenamiento | 0 … +50 °C / 0 … 95 % H.r. |
| Dimensiones del equipo | 150 x 68 x 68 mm |
| Diámetro Ø interior cubeta | 33 mm |
| Peso neto (sólo equipo) | 244 g |
| Peso con accesorios incluidos | 930 g |
| Peso con embalaje | 980 g |
1 x Medidor de higiene PCE-WAM 10
3 x Cubetas
2 x Pilas de 1,5 V tipo AAA
1 x Maletín de transporte
1 x Manual de instrucciones
- GARANTÍA:
Cada equipo se entrega con un certificado de garantía por 24 meses incluyendo:
Mantenimiento preventivo y/o correctivo por defectos de fábrica durante la garantía
Instalación y/o capacitación en uso del equipo.
Cada accesorio se entrega con un certificado de garantía por 6 meses.
- SERVICIO DE CALIBRACIÓN:
Ponemos a su disposición nuestro Laboratorio de Metrología.
Emitimos Certificado de calibración acreditado y/o trazable.
- SERVICIO TÉCNICO:
Nuestro equipo altamente capacitado está listo para llevar a cabo tareas especializadas, abarcando desde el mantenimiento preventivo hasta el correctivo.
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