Pirómetro con Bluetooth y sonda de penetración para medir la temperatura interna PCE-IR 90 - PCE Instruments

Pirómetro con Bluetooth y sonda de penetración para medir la temperatura interna PCE-IR 90 - PCE Instruments El pirómetro con Bluetooth es un dispositivo profesional diseñado para la medición precisa de temperatura en alimentos, combinando tecnología de medición por infrarrojos y una sonda de penetración plegable. Este equipo permite medir tanto la temperatura superficial como la temperatura interna de los alimentos en un rango amplio de -40 a 300 ºC, ofreciendo así una solución completa para el control térmico en la industria alimentaria. Gracias a su diseño compacto, funciones avanzadas y conectividad Bluetooth, este pirómetro es ideal para cocinas profesionales, cadenas de suministro alimentarias, transporte refrigerado, servicios de catering, supermercados y cualquier entorno donde se requiera asegurar la correcta conservación y cocción de los alimentos. El pirómetro cuenta con un indicador de valoración por LED que facilita el monitoreo visual del estado térmico del alimento. Si la temperatura se encuentra en el rango crítico entre 4 y 65 ºC, el LED se ilumina en rojo, indicando un riesgo para la seguridad alimentaria. En cambio, si la temperatura está por debajo de 4 ºC o por encima de 65 ºC, se enciende un LED verde, lo que indica una condición segura. Esta función es fundamental para mantener y verificar la cadena de frío o de calor, previniendo la proliferación bacteriana y asegurando el cumplimiento de normativas sanitarias. La pantalla retroiluminada permite una lectura clara de los valores, incluso en entornos con poca luz, como cámaras frigoríficas o almacenes. El cronómetro integrado es útil para controlar los tiempos de cocción, enfriamiento o exposición térmica, añadiendo funcionalidad adicional al dispositivo. Con una emisividad fija de 0,95, el sensor infrarrojo está optimizado para superficies alimenticias como carnes, pescados, productos cocinados y masas, garantizando mediciones precisas sin necesidad de ajustes. La gran ventaja del pirómetro es su interfaz Bluetooth, que permite conectarse con smartphones o tabletas con sistemas Android o iOS. A través de la aplicación gratuita, se pueden registrar, guardar y exportar los datos de medición para su análisis posterior. Esta función resulta muy útil para informes de auditoría, trazabilidad de lotes, seguimiento de procesos o documentación de controles de calidad. La recarga del dispositivo se realiza mediante una estación de carga incluida o a través de una conexión micro USB de 5 V, lo que facilita su integración en cualquier entorno de trabajo. Esto garantiza autonomía de funcionamiento sin necesidad de reemplazar baterías constantemente. En conjunto, el pirómetro con Bluetooth combina precisión, funcionalidad y tecnología avanzada en un solo equipo. Su doble sensor, interfaz inteligente, señalización visual de seguridad térmica y facilidad de uso lo convierten en una herramienta imprescindible para quienes trabajan con alimentos y requieren una supervisión térmica confiable y continua.