Refractómetro digital para determinar el grado de azúcar en el vino PCE-DRW 2 - PCE Instruments

Refractómetro digital para determinar el grado de azúcar en el vino PCE-DRW 2 - PCE Instruments El refractómetro digital para vino PCE-DRW 2 ha sido desarrollado para medir con precisión el contenido de azúcar en el mosto de uva, lo que permite estimar el grado de madurez de la uva y el contenido probable de alcohol del vino final. Este instrumento, indispensable en la viticultura moderna, ofrece una lectura rápida y fiable, ideal para la toma de decisiones en viñedos y bodegas. Este refractómetro portátil emplea el principio del índice de refracción para determinar la concentración de sólidos solubles, principalmente azúcares. Solo se necesitan unas gotas del mosto para iniciar la medición. El porta muestra de acero inoxidable incorpora un prisma de cristal de alta precisión y una fuente de luz LED integrada, que evita errores comunes causados por la iluminación artificial en refractómetros analógicos. Una de sus principales ventajas es la posibilidad de mostrar los resultados en diferentes unidades utilizadas en enología: Brix (0 ... 45 %) Oechsle (3 ... 150) KMW (0 ... 25,00) Contenido de alcohol probable (0 ... 22 %) Esto permite adaptarse a las preferencias regionales o normativas técnicas de distintas zonas vitivinícolas. El refractómetro también dispone de un sensor de temperatura interno, que permite una compensación automática de temperatura en el rango de +10 a +40 ºC, garantizando una alta precisión en entornos variables. La pantalla LCD de gran tamaño muestra los valores de forma clara y simultánea: azúcar, temperatura y unidad seleccionada. Gracias a su diseño ergonómico y resistente, fabricado en plástico ABS con protección IP65, el refractómetro es adecuado para su uso en exteriores, viñedos, bodegas o laboratorios móviles. Es resistente al polvo y a salpicaduras de agua, asegurando una larga vida útil incluso bajo condiciones exigentes. Su manejo es extremadamente sencillo gracias a sus tres teclas, que permiten seleccionar la unidad deseada, iniciar la medición o realizar la calibración. Para prolongar la vida útil de las pilas, el PCE-DRW 2 cuenta con función de desconexión automática tras un minuto sin actividad. La calibración del refractómetro se realiza fácilmente en pocos segundos: basta con aplicar unas gotas de agua destilada en el prisma, cerrar la tapa y pulsar la tecla correspondiente. Este proceso puede realizarlo el usuario sin necesidad de herramientas adicionales ni soporte técnico. El uso del refractómetro para vino PCE-DRW 2 es fundamental para garantizar la calidad del producto desde la vendimia. Permite al vinicultor decidir el momento óptimo de cosecha, controlar la fermentación y ajustar procesos en función de los niveles de azúcar. Además, ayuda a evitar errores costosos relacionados con cosechas prematuras o sobremaduras. Gracias a su portabilidad, rapidez de medición y fiabilidad, este instrumento se convierte en una herramienta esencial para viticultores profesionales, enólogos y técnicos de laboratorio. Con él, se obtiene en segundos información crítica sobre el peso del mosto, un parámetro clave para la clasificación del vino y su rendimiento. En resumen, el refractómetro digital para vino PCE-DRW 2 es una solución completa, robusta y precisa para el análisis de mosto en viticultura. Su diseño compacto, resistencia al agua, manejo intuitivo y posibilidad de trabajar con múltiples escalas de medición lo convierten en un equipo imprescindible para obtener vinos de alta calidad desde la viña hasta la botella.