Termómetro infrarrojo con sonda de penetración para medir la temperatura interna PCE-IR 90 - PCE Instruments

Termómetro infrarrojo con sonda de penetración para medir la temperatura interna PCE-IR 90 - PCE Instruments El termómetro infrarrojo con Bluetooth es una solución avanzada para el control preciso de temperatura en alimentos, combinando tecnología infrarroja para medición sin contacto y una sonda de penetración plegable para medir la temperatura interna. Este termómetro ha sido diseñado especialmente para la industria alimentaria, donde el control térmico es esencial para garantizar la seguridad e inocuidad de los productos. Con un rango de medición de -40 a 300 ºC, el termómetro infrarrojo es apto para controlar tanto alimentos congelados como productos cocinados. El sensor infrarrojo mide la temperatura superficial, ideal para inspecciones rápidas, mientras que la sonda de inserción plegable permite acceder al núcleo del alimento para obtener lecturas internas con total fiabilidad. El dispositivo incorpora un indicador de valoración por LED que alerta visualmente sobre el estado térmico del alimento. Si la temperatura se encuentra entre 4 y 65 ºC, el LED se ilumina en rojo, indicando una zona de riesgo microbiológico. En cambio, si la temperatura es menor a 4 ºC o mayor a 65 ºC, se enciende un LED verde, señalando una condición segura. Esta función es clave para verificar el cumplimiento de la cadena de frío y calor, reduciendo el riesgo de contaminación y deterioro. Gracias a su interfaz Bluetooth, este termómetro infrarrojo puede conectarse con dispositivos móviles Android o iOS. A través de una aplicación gratuita, el usuario puede registrar, guardar y exportar los valores de medición, ideal para trazabilidad, control de calidad, auditorías y cumplimiento de normativas sanitarias. La conectividad inalámbrica permite además compartir y almacenar datos en tiempo real para análisis posteriores. El dispositivo cuenta con una pantalla retroiluminada, que ofrece una visualización clara de los valores incluso en entornos con poca iluminación, como cámaras frigoríficas o almacenes. Incluye además un cronómetro, útil para monitorear procesos térmicos como cocción, enfriamiento o descongelado. La emisividad fija de 0,95 del sensor infrarrojo está especialmente ajustada para superficies alimenticias, garantizando lecturas exactas en productos como carnes, pescados, masas, salsas, frutas, entre otros. El termómetro se alimenta por batería recargable y se suministra con una estación de carga, lo que facilita su mantenimiento y garantiza una alta autonomía operativa. También incorpora un puerto micro USB de 5 V, lo que permite recargarlo fácilmente desde una fuente estándar o desde el ordenador. Compacto, robusto y de uso intuitivo, este termómetro infrarrojo está diseñado para el trabajo diario en cocinas industriales, servicios de catering, supermercados, plantas de producción y transporte refrigerado. En resumen, el termómetro infrarrojo con Bluetooth es una herramienta profesional que combina precisión, rapidez, conectividad y funcionalidad en un solo dispositivo. Su capacidad para medir temperatura interna y superficial, junto con el control visual y la conectividad móvil, lo convierte en un aliado esencial para cualquier entorno donde se manipulen alimentos.