Su amplio rango de medición de -200 … +1800 °C, junto con su alta precisión (especialmente con termopares tipo K: ±0,04 % del valor + 0,3 K), lo convierten en una herramienta confiable para aplicaciones que requieren control térmico riguroso. La pantalla LCD de 7″ facilita la lectura simultánea de los 12 canales, mostrando además valores máximos, mínimos y promedios, así como comparaciones entre canales.

Con una memoria interna para 10 millones de valores, este termómetro es también un potente registrador de datos. Dispone de límites de alarma configurables y modos de visualización avanzados, lo que permite una supervisión eficaz en tiempo real. Su batería de larga duración, que puede llegar a 24 días de funcionamiento con intervalos de medición de 10 minutos, junto al modo de ahorro de energía mediante salvapantallas, lo hacen ideal para mediciones prolongadas sin supervisión.

Este termómetro es adecuado para control de calidad en producción, ensayos de materiales, investigaciones medioambientales, control de hornos, almacenamiento y transporte de alimentos o medicamentos, así como para estudios de eficiencia energética. En definitiva, una herramienta imprescindible para quienes necesitan registrar y analizar temperaturas con máxima precisión y fiabilidad.

Su diseño compacto, robusto y resistente a golpes lo convierte en una herramienta confiable para el uso diario en entornos exigentes como fábricas de alimentos, cocinas industriales, cervecerías, laboratorios farmacéuticos, y centros de control de calidad. Su tiempo de respuesta reducido permite obtener resultados instantáneos, optimizando los procesos de medición.

Este termómetro de alimentos se caracteriza por su manejo sencillo, ideal para operarios, técnicos o responsables de calidad. Funciona con baterías intercambiables, lo que permite una operación continua sin interrupciones y sin necesidad de equipos de carga adicionales. El equipo se suministra con una funda protectora para el sensor, que facilita su almacenamiento seguro y alarga su vida útil.

Además de su uso en la industria alimentaria, este termómetro también es perfecto para verificaciones rápidas de temperatura en supermercados, restauración colectiva, cadenas de frío o distribución de alimentos.

En definitiva, el termómetro para alimentos combina durabilidad, precisión y practicidad en un solo dispositivo, adaptándose a múltiples aplicaciones profesionales donde el control térmico es crucial para la seguridad y la calidad.

Una de las principales ventajas de este termómetro es su memoria interna, que le permite almacenar valores de medición directamente en el dispositivo. Además, cuenta con una interfaz RS-232 para transmitir los datos a un PC o portátil. Gracias a su función de registro automático, es posible programar intervalos de medición (cuota de registro) para recopilar datos de temperatura durante un periodo prolongado, como por ejemplo una semana completa.

Otra característica destacada es su impresora térmica integrada, que permite imprimir directamente los valores registrados in situ. Esto es especialmente útil en auditorías, controles de calidad o tareas de inspección donde se necesita un registro físico inmediato. Además, el usuario puede asignar hasta 99 ubicaciones de medición, lo que facilita una clasificación clara de los datos.

El dispositivo también permite ajustar el grado de emisividad entre 0,3 y 1,0, asegurando una alta precisión en diferentes tipos de superficies. Su uso es ideal tanto en entornos exigentes de producción como en laboratorios o líneas de procesamiento de alimentos.

El termómetro se entrega con una calibración de fábrica y puede complementarse con una calibración ISO opcional. También están disponibles accesorios como un trípode, adaptador USB y rollos de papel de repuesto. Todo esto convierte al termómetro sin contacto en una solución integral para la medición y registro profesional de temperatura.

Este dispositivo dispone de una salida analógica estándar de 4 … 20 mA, lo que permite su integración directa en sistemas de automatización y control. Su amplio rango de medición, de 0 a 600 ºC, lo hace ideal para una gran variedad de aplicaciones dentro de la industria alimentaria, como cocción, pasteurización, horneado o enfriamiento.

Una de las grandes ventajas de este termómetro es el ajuste de emisividad, que puede configurarse entre 0,1 y 1,000. Esto permite adaptarlo con precisión al tipo de superficie del alimento o del contenedor, garantizando mediciones exactas sin necesidad de contacto físico con el producto.

El tiempo de respuesta es de solo 150 ms, lo que permite obtener lecturas prácticamente instantáneas, ideal para procesos rápidos. El dispositivo incluye una pantalla retroiluminada que permite configurar parámetros como el valor de emisividad y activar funciones como el modo automático Hold, que mantiene el último valor registrado en pantalla.

Se suministra con un cable de conexión de 1 metro y un soporte de montaje en ángulo, lo que facilita su instalación sobre maquinaria, líneas de producción o dentro de cámaras de procesamiento térmico. Su alimentación se realiza con 12 a 24 V DC.

Este termómetro para alimentos es una solución higiénica, eficiente y precisa para el control térmico continuo en procesos alimentarios industriales, asegurando la calidad del producto final.

Gracias a su sensor infrarrojo, el termómetro para alimentos permite medir la temperatura superficial sin necesidad de contacto, lo que reduce el riesgo de contaminación cruzada. El rango de medición por infrarrojo abarca desde -35 hasta +330 ºC, y el grado de emisividad ajustable garantiza lecturas fiables en distintos tipos de superficies.

Además, el dispositivo está equipado con una sonda de penetración de acero inoxidable, ideal para medir la temperatura interna de alimentos sólidos o líquidos. Esta sonda ofrece un rango de medición de -20 a +260 ºC, permitiendo comprobar rápidamente si un alimento cumple con los parámetros de cocción o refrigeración adecuados.

El termómetro para alimentos destaca por su tiempo de respuesta de tan solo 10 milisegundos, lo que permite obtener lecturas instantáneas. La resolución de 0,1 ºC asegura una alta precisión en cada medición. También se puede alternar entre las unidades de temperatura en grados Celsius y Fahrenheit.

Su pantalla LCD clara y fácil de leer, junto con su diseño compacto y ligero, permiten un manejo cómodo con una sola mano. Funciona mediante una pila tipo CR-2032, lo que facilita su uso en ambientes donde no se dispone de una fuente de alimentación externa.

Este termómetro es la elección ideal para profesionales que requieren rapidez, precisión e higiene en el control de temperatura de alimentos.

Este dispositivo combina dos modos de medición: por un lado, el sensor infrarrojo sin contacto, ideal para controlar la temperatura superficial de los alimentos sin riesgo de contaminación; y por otro, el sensor de penetración plegable, que permite detectar la temperatura interna en el núcleo del producto, siendo especialmente útil en carnes, pescados, alimentos cocinados o refrigerados.

La versatilidad del termómetro PCE-IR 100 lo convierte en una herramienta indispensable para manipuladores de alimentos, inspectores sanitarios, responsables de calidad, técnicos de APPCC y profesionales del sector alimentario. Tanto si se trata de una inspección rápida en la recepción de mercancías como del control térmico durante la cocción o almacenamiento, este termómetro garantiza una medición fiable y eficaz.

Uno de los aspectos más destacados del PCE-IR 100 es su sistema de señalización visual por LED, situado en la parte inferior de la pantalla. Esta función proporciona una evaluación inmediata de la lectura mediante códigos de color:

LED verde: temperatura fuera de la zona de riesgo microbiológico (por debajo de 4 °C o por encima de 65 °C).

LED rojo: temperatura dentro de la zona de peligro (entre 4 °C y 65 °C), lo que indica la necesidad de tomar medidas correctivas.

Esta visualización directa permite al usuario interpretar rápidamente los resultados sin necesidad de conocimientos técnicos avanzados, lo que reduce errores y mejora los tiempos de respuesta en entornos exigentes.

Además, el diseño compacto y robusto del termómetro facilita su uso diario. El sensor de penetración es plegable, lo que garantiza su protección durante el transporte y almacenamiento. Su funcionamiento es intuitivo y está optimizado para uso intensivo en cocinas industriales, catering, supermercados, líneas de producción, hospitales, comedores colectivos y más.

El termómetro infrarrojo PCE-IR 100 no solo mejora el control de la cadena de frío y el cumplimiento con el protocolo HACCP, sino que también actúa como complemento ideal a otros sistemas de medición térmica ya implantados en el lugar de trabajo, aportando mayor rapidez, precisión y fiabilidad.

En resumen, el termómetro PCE-IR 100 para alimentos es una solución eficiente, robusta y profesional para garantizar la seguridad alimentaria, reducir riesgos y optimizar los procesos de control de temperatura en entornos donde la higiene y la rapidez son fundamentales.

Ambos sensores permiten medir dentro de un amplio rango de temperatura de -40 a 300 ºC, lo que lo hace ideal tanto para alimentos congelados como para productos cocidos. El sensor infrarrojo mide la temperatura superficial de forma rápida y sin contacto, mientras que la sonda plegable permite acceder al núcleo del alimento para comprobar la temperatura interna con gran precisión.

Una de las funciones más destacadas del termómetro para alimentos es su indicador de valoración visual mediante LED. Esta función muestra inmediatamente si el alimento se encuentra en una zona de riesgo bacteriológico: si la temperatura está entre 4 y 65 ºC, el LED se ilumina en rojo, alertando sobre una posible condición insegura. Si la temperatura es menor a 4 ºC o superior a 65 ºC, se muestra un LED verde, indicando que el alimento está en un rango seguro. Esta función es clave para controlar la cadena de frío y de calor, y evitar pérdidas o sanciones en auditorías de higiene y calidad.

Además, el dispositivo está equipado con una pantalla retroiluminada, que facilita la lectura en entornos con poca iluminación, y un cronómetro integrado que permite cronometrar procesos térmicos como cocción, descongelado o enfriamiento.

La emisividad fija de 0,95 del sensor infrarrojo está optimizada para alimentos y superficies orgánicas, garantizando resultados precisos sin necesidad de calibración manual.

Este termómetro para alimentos también destaca por su conectividad Bluetooth, que permite vincular el dispositivo con smartphones o tabletas Android e iOS. Gracias a una aplicación gratuita, los usuarios pueden registrar, guardar y exportar las mediciones, facilitando el análisis de datos, la elaboración de informes, el seguimiento de lotes o la documentación para auditorías.

La batería del termómetro se recarga fácilmente a través de una estación de carga incluida, o mediante una conexión micro USB de 5 V, lo que ofrece versatilidad y autonomía para el uso diario en planta, cocina o transporte.

Su diseño compacto, ergonómico y resistente lo convierte en una herramienta esencial para:

Cadenas de producción alimentaria

Cocinas industriales y colectivas

Servicios de catering

Logística y transporte refrigerado

Control de calidad y laboratorios alimentarios

En resumen, el termómetro para alimentos con Bluetooth es una solución eficaz, rápida y precisa para el control térmico en alimentos. Ofrece conectividad inteligente, funciones visuales de seguridad, doble sistema de medición y facilidad de uso en cualquier entorno profesional, todo en un formato portátil y recargable.

Gracias a su sonda de acero inoxidable plegable, el termómetro permite medir la temperatura de forma rápida, precisa y segura. El acero inoxidable es ideal para aplicaciones alimentarias por su resistencia a la corrosión, su facilidad de limpieza y su compatibilidad con productos alimenticios sólidos o líquidos. Esto lo convierte en un instrumento esencial en cocinas industriales, restaurantes, comedores, catering, laboratorios alimentarios y controles sanitarios.

El termómetro se activa automáticamente al desplegar la sonda, eliminando la necesidad de pulsar botones, y agilizando el proceso de medición. Después de 90 segundos sin uso, el dispositivo se apaga automáticamente, lo que prolonga la vida útil de la batería y evita consumos innecesarios.

Una de las funciones clave del dispositivo es su capacidad para mostrar valores:

MIN y MAX, que registran los valores mínimo y máximo detectados durante una medición, muy útil para verificar si los alimentos han estado dentro de rangos seguros.

HOLD, que permite congelar la lectura en pantalla para poder consultar el valor cómodamente, incluso después de retirar la sonda del alimento.

La pantalla del termómetro es retroiluminada y gira automáticamente según la orientación del aparato, lo que permite leer los valores cómodamente desde cualquier ángulo, incluso con una sola mano o en situaciones donde el operador está en movimiento.

Otra ventaja destacada de este termómetro para alimentos es la linterna LED incorporada junto al sensor, que ilumina la zona de medición, permitiendo el uso en entornos con poca visibilidad, como cámaras frigoríficas, almacenes o eventos nocturnos.

Su carcasa está fabricada en plástico ABS de alta resistencia, lo que lo protege de golpes y caídas. Además, cuenta con un grado de protección IP54, que garantiza resistencia a polvo y salpicaduras de agua. Esto hace que el termómetro esté preparado para soportar las condiciones del día a día en entornos alimentarios exigentes.

En la parte posterior, el termómetro incluye un soporte magnético, que permite fijarlo fácilmente a superficies metálicas, dejando las manos libres para otras tareas. Esta funcionalidad es especialmente útil durante inspecciones prolongadas o cuando se trabaja en cocinas profesionales con varios equipos.

En resumen, el termómetro para alimentos con funciones MIN, MAX y HOLD es una herramienta confiable, duradera y funcional, diseñada para cumplir con los estándares más altos de seguridad alimentaria. Su facilidad de uso, diseño robusto y precisión lo convierten en el aliado perfecto para cualquier profesional que necesite realizar mediciones térmicas fiables en productos alimenticios.

Este medidor cuenta con un rango de medición de compuestos polares entre 0,5 % y 40 %, lo que permite detectar cuándo el aceite ya no es apto para su uso. De acuerdo con las directrices de la DGF (Asociación Alemana de Ciencias de Grasas), el valor límite para el aceite usado es del 24 %. Superar este umbral afecta al sabor, al olor y a la seguridad del alimento frito.

El termómetro dispone de una pantalla LCD de 3 dígitos y un sistema de valoración por LED de tres colores: verde para aceite óptimo, amarillo para aceite envejecido y rojo para aceite no apto. Su carcasa con protección IP65 asegura una resistencia excelente frente a salpicaduras y condiciones propias de cocinas industriales. Además, incluye función de desconexión automática para conservar la batería.

El termómetro para aceite de fritura para alimentos es ideal tanto para inspectores de sanidad como para chefs y personal de cocina, facilitando un control rápido y fiable del aceite en freidoras. Gracias a su uso, se evita el consumo de aceites degradados que podrían perjudicar la calidad del plato final y la salud del consumidor.

Un equipo compacto, higiénico y de uso profesional para mantener los más altos estándares en seguridad y calidad alimentaria.